Recién se ha formateado de nuevo el equipo con Windows 10 así que lo que toca hacer es reinstalar PHP

Se instalar la versión 8.2 por que aunque ya existe la versión 8.3 hay mas librerías actualmente para la 8.2 como por ejemplo el PDO para SQL Server

Primero descargarnos el archivo desde la pagina oficial https://windows.php.net/download#php-8.2-nts-vs16-x64

Descomprimimos y lo ponemos la carpeta en la siguiente ruta C:\Program Files\php-8.2.14

En las variables de entorno agregamos la ruta C:\Program Files\php-8.2.14

Para entrar allí se van al menú inicio escriben equipo->propiedades escogen configuración avanzada del sistema y dan click en el boton de variables de entorno

Después abrimos la consola CMD y escribimos php -v y debe dar la siguiente salida

Y listo ya es posible empezar a desarrollar en PHP solo haría falta habilitar las Extensiones lo cual se hará en otra publicacion